焼き網で餅焼きしたけど失敗したという話

本日は100均ネタの公開というよりは失敗談です。
ダイソーで買ってきた焼き網を使って餅を焼いてみたんですが失敗して餅をコゲコゲに焦がしてしまいました。
これから網を使って餅を焼こうと思っている人はくれぐれも注意して欲しいという願いを込めて書き綴ってみたいと思います。

角型やきあみ2枚入り

ジュニアカセットバーナー 焼き網5

買ってきたのはこちら、角型やきあみ2枚入り。

購入店はダイソー。
丸型タイプありましたが、なんとなく角型タイプを選びました。
made in japan

ジュニアカセットバーナー 焼き網 100均

15センチ四方の角型焼き網が2つ入ってます。
餅以外にもスルメやメザシなんかを焼くのにも良さそうですね。

餅を焦がすまでの経緯

ジュニアカセットバーナー 焼き網7

バーナーの上に網を乗っけます。

ジュニアカセットバーナー 焼き網4

火をともすと、即座に金網が熱を帯びて赤くなりました。
ちょっとヤバい感じがしますが、まあ大丈夫でしょ!
と思ってしまったのがいけなかった。

ジュニアカセットバーナー 焼き網3

サトウの切り餅を乗せてみました。
すると、「しばらく待つ」ということもなく、即座に餅の底から異変が生じます。
焦げ臭い匂いがモクモク…と漂い始めました。

ジュニアカセットバーナー 焼き網2

こりゃヤバい!と慌てて火を止めましたが、時すでに遅し。
見事にこんがり焼けてしまいました。

ジュニアカセットバーナー 焼き網1

これもう消し炭ですね
胃ガンとかの原因になりそうなので食わないほうが無難っぽいです。

餅を焼いた理由

年末の予定を今書くのも時期尚早ですが、今年は山に登って初日の出を拝みながら餅を焼いて食ってみたいと考えてます。
そこで、予め予行練習ということで餅を焼いてみた次第です。

なんでまた山で餅なの?って感じですが、まあ..なんとなくです。
多分、普通に食うよりもずっと美味しいと思いますよ。

金網上に直生火をかけるのはNGということが分かった

貴重な食料をオモチャのようにしてしまったので申し訳ない気分です。
餅、スマン..。
しかし、今回の餅焼き実践によってバーナーに直接網を乗せて調理してはいけない..ということが分かりました。
これは料理素人の僕にとってはちょっとした収穫です。
失敗は成功の母とも言うので、この失敗により料理スキルが一段階上がったのは間違いないと思います。
ある意味、良い実践演習になった。

おわり

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